Модифицированный картофельный крахмал Аdamyl 2075 (Е1422 ацетилированный дикрахмал адипат) - крахмал горячего набухания.
Рекомендуется для приготовления кетчупов, томатной пасты, соусов, сгущенного молока, молочных продуктов, мороженого, фруктово-ягодных наполнителей, джемов.
Данный крахмал дает