Сухой яичный меланж, пр-во
Применяется для колбасного, песочного, вафельного и пельменного теста, лапшу, макароны, а так же в кулинарии.
- вкус и запах: свойственные высушенному яйцу, без примесей;
- цвет: от светло-желтого до ярко-желтого, однородный по всей массе;
- структура: порошкообразного,