Натуральный итальянский шоколад "Fiat Majani "

1796 - Тереза ​​Менарини, вдова Маджани, второй раз выходит замуж за г-на Томмазо Барбьери, владельца кондитерской в ​​самом центре Болоньи.
Начало XIX в. - Ромуальдо и Франческо Майани, сыновья Терезы, берут на себя управление бизнесом, сосредоточив продажи в магазинах шоколадных изделий.
1830 - Семья Маяни покупает целое здание на улице Виа де Карбонези в Болонье, где до сих пор открыт исторический магазин. Помимо частных квартир и лаборатории, здесь создан очаровательный зал для размещения известных личностей: Маркони, Кардуччи, Д’Аннунцио. Все они собираются в «Majani’s Palace», чтобы насладиться отличным горячим шоколадом, который называется «инфранта» («битый»).
1832 - Маяни изобретает «Cioccolata Scorza», первый шоколад твердой формы, когда-либо производимый в Италии. Скорца обрабатывается холодным способом по секретному рецепту, для которого до сих пор требуются четыре различных сорта какао. Его называют «Скорца» из-за своеобразной шероховатости, напоминающей кору дуба.
1911 - Маджани изобретает Cremino FIAT: гладкий, деликатный 4-слойный шоколад с орехами и миндалем, созданный в честь выпуска Fiat Tipo 4, новой модели роскошных автомобилей итальянского автомобильного завода в Турине. В наши дни Majani Cremino FIAT по-прежнему является иконой вкуса и стиля Made in Italy. В 1970-х годах были найдены записи Джузеппе Маджани. В своей записной книжке он рассказывает о плантациях какао из далеких стран. Это отправная точка для проекта Origini, линии шоколадных плиток, изготовленных из отборного сорта какао.
С 2016 года Маджани начал важную инициативу по открытию заново этих эксклюзивных плантаций. Благодаря Compagnia del Cioccolato и обществам CACAO MAR, Маджани получил доступность этих сортов какао высшего качества, уважая единственное происхождение и производственные районы.
Маракайбо: ароматы и вкусы Сур-дель-Лаго. Ноты сухофруктов, молока, цветов и дерева с приятной кислинкой и оттенками коричневого сахара и кофе.
Choronì: имеет основной аромат, интенсивный, но без горечи, с элегантными нотками сухофруктов, молока и меда. Этот высококачественный выбор эксклюзивен для Majani.
Blanco de Cepe: настоящее венесуэльское «соусное» какао со сладким вкусом, с нотками меда и приятной кислинкой, никогда не раздражающей.
Все продукты были отмечены премией "Tavoletta d'Oro" как высший шоколад.

Тел + 39 3271357406